自炊

ダイエットは我慢じゃない？PFCバランスを意識してから自然に減らした・やめた10の食品や習慣を紹介。体重計すら手放した私の「引き算の整え方」とは。

自炊を基本とした食生活でいかに手を抜きながら食事の内容を充実させるか。試行錯誤、暗中模索、無駄や無理を繰り返しながらようやくアラフィフとなった今、ちょうどいいスキルが身についてきた気がします。そんな食材管理の変遷を振り返るエッセイです。

ダイエットを支える食事作りの食材は家庭菜園から。ハーブ栽培から始まるダイエット食づくり。お金をかけずに日々を楽しみながら健康を手に入れる一つの方法です。

自炊で食事管理をするアラフィフ女子の一日の食事ログ。オシャレでもストイックでもないのですが、栄養バランスはそこそこ整っているのではないでしょうか。自炊はなんといっても安上がりなことが魅力です。自炊が無理なくできる人はそれが強みです。